H ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΜΗΝΑ

ΜΟΥΣ  LIME
ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΥΛΙΚΑ   300 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) - 500 gr γιαούρτι στραγγιστό - 100 gr άχνη ζάχαρη - 3 βανίλιες - 2 ροδάκινα ή φράουλες ή φρούτα του δάσους ή ανανά - ξύσμα και χυμό από 1 μοσχολέμονο ( lime )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ  κόβουμε σε κυβάκια το φρούτο της αρεσκείας μας και το ραντίζουμε με το χυμό του lime.Κατόπιν κτυπάμε την κρέμα γάλακτος , την άχνη,τις βανίλιες σε μέτρια σφιχτή σαντιγί.Προσθέτουμε το ξύσμα από το lime στο γιαούρτι και το ανακατεύουμε απαλά με την σαντιγί.Έτοιμη η δροσερή μας μούς!Τοποθετούμε σε ποτήρια ή μπολ τα κομμένα φρούτα και επάνω βάζουμε την μούς. Διακοσμούμε με φύλλα μέντας.


Καλή επιτυχία!