ΥΛΙΚΑ 3 ποτήρια αλεύρι ( μαλακό ) - 2 ποτήρια ζάχαρη - 1 ποτήρι γάλα - 1 ποτήρι λάδι (ή βούτυρο) - 1 κεσεδάκι γιαούρτι ( στραγγιστό ) - 4 αυγά - 1 βανίλια - 1 κουταλάκι μπέικιν - ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά και κατόπιν το λάδι.Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι, το ξύσμα,τέλος το αλεύρι με το μπέικιν.Βουτυρώνουμε την φόρμα και την αλευρώνουμε ελαφρά .Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.Αφού ψηθεί μπορούμε να το γλασσάρουμε με γλάσσο σοκολάτας ή γλάσσο λεμονιού, ή και πορτοκαλιού . ...καλήν επιτυχίαν!!!!!!!!
