ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου 2011

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΜΗΝΑ

ΖΑΜΠΟΝΟΚΕΙΚ

ΥΛΙΚΑ   2- 3 ποτήρια αλεύρι  -  1 ποτήρι βούτυρο  -  1 ποτήρι γάλα -  4 αυγά  -  1 ποτήρι γραβιέρα(τριμμένη ) -  1 ποτήρι ζαμπόν ( σε κύβους ) -  3 κγ.μπέικιν πάουντερ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με το τυρί , το ζαμπόν και προσθέτουμε το γάλα, τους κρόκους από τα αυγά, τέλος το αλεύρι με το μπέικιν. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα μας και ψήνουμε περίπου 1 ώρα στους 170-180 βαθμούς.
Καλή επιτυχία και καλοφάγωτο!!!